傳統(tǒng)的水分測定一般是采用烘箱干燥法，一個樣品的測試需要兩三個甚至三四個小時，而且還需通過天平稱重、人工計(jì)算，才能得出樣品的水分值（含水率）。烘箱法水分測定的低效率，不能夠適應(yīng)高節(jié)奏的企業(yè)生產(chǎn)需要。食品水分儀是新研制的快速水分測定儀器，采用大功率的烘干加熱器-環(huán)狀鹵素?zé)?，對樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱，樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干。整個測量過程，儀器全自動的實(shí)時顯示測量結(jié)果：樣品重量、含水量、含固量、測定時間、加熱溫度等。

　　食品水分儀應(yīng)用了烘箱干燥法原理，測定結(jié)果與烘箱法水分測定具有良好的一致性，工作效率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法水分測定。使用食品水分儀，一般樣品只需要幾分鐘即可測量完畢，因此受到廣大用戶的青睞與好評。

 

　　食品水分儀的技術(shù)特點(diǎn)：

　　便攜式設(shè)計(jì)：儀器更輕，攜帶、使用方便。測量快速：儀器開機(jī)后無需等待，即刻測量，快速得到濕度值。

　　自鎖接頭：采用德國*自鎖接頭，安全可靠，無漏氣。

　　數(shù)據(jù)存儲：采用大容量設(shè)計(jì)，多可存儲50組測試數(shù)據(jù)。

　　顯示清晰：液晶屏直接顯示露點(diǎn)、微水（ppm）、環(huán)境溫度、環(huán)境濕度、時間及日期、電池電量等內(nèi)容。

　　RS232接口：可與串口打印機(jī)相連，進(jìn)行數(shù)據(jù)打印。

　　內(nèi)置電源：內(nèi)置4Ah可充鋰電池，一次充足可連續(xù)工作10小時。

 

　　食品水分儀使用注意事項(xiàng)：

　　1、在測定水分過程中，一定要避免震動，加熱筒下端缺口不能迎風(fēng)擺放。

　　2、測定樣品在稱量盤中堆積一定要平整，堆積面積盡量布滿稱盤底面，堆積厚度應(yīng)盡量薄，利于水分*蒸發(fā)。

　　3、在測定水分過程中，不能用手去摸加熱筒，嚴(yán)禁敲擊或直接振動工作臺面。

　　4、由于該儀器稱重系統(tǒng)為精密設(shè)備，尤其傳力部分特別怕重壓，沖擊，因而在每次取，放稱量盤時盡量用托架，若用手進(jìn)行取，放稱量盤應(yīng)輕取，輕放。

　　5、測定完成后，馬上取下稱量盤必須用托架，以免燙手.托架在放入儀器中不應(yīng)碰到稱重支架與稱量盤。

　　6、測定后須待稱量盤*冷卻后，再放入下一個試樣。